1K de bacalhau desasgado, coloco pra cozinhar junto com as batatas, umas 5 grandes, depois que as batatas estão molinhas, corto em rodelas, arrumo na travessa com azeite por baixo para as batatas não grudarem. Junto ao bacalhau desfiado tomates sem pele e sem sementes, uns4 tomates, 1 cebola em fatias, azeitonas pretas, pimentão vermelho, misturo bem, coloco por cima das batatas rego com bastante azeite e levo ao forno por uns 20 minutos, enfeitei com ovos cozidos. bem simples e gostoso.
