Bolo de fubá

3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de fubá
1 colher de sopa de fermento
Bata bem os ovos no liquidificador com o açúcar, e junte os demais ingredientes e vá batando, a massa é pesada, por último coloque o fermento e misture sem bater, coloque em forma untada e polvilhada com farinha e lave ao forno pré aquecido até ficar bem douradinho, cuidado pra não tirar antes do forno que pode ficar cru no meio.

Tempura com camarão

Ralei uma cenoura, meio repolho pequeno, uma cebola em fatias bem fininhas, meio pimentão vermelho, acrescentei uma xícara de farinha de trigo e meia de amido de milho, uma colher de sobremesa de fermento,sal a gosto e uma xícara de água gelada, misturei bem e acrescentei uns camarões crus a massa, fritei em óleo bem quente sem deixar queimar.

Bolo de chocolate

250ml de leite
2 colheres de sopa de limão
2 ovos grandes
100grs de manteiga
1 xícara de açúcar
60grs de chocolate meio amrgo derretido em banho maria e frio
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sobremesa de bicarbonato de sodío
1 colher de café de essencia de baunilha
1 e 3/4 de xicara de farinha de trigo

Pré aqueça o forno. Junto o leite com o limão e resenve, ele deve talhar. Em uma vasilha bata o açúcar com a manteiga, acrescente os ovos, o chocolate derretido o cacau em pó, a baunilha, o bicarbonato,a farinha e o leite com limão, bata bem e leve ao forno pré aquecido em forma untada e enfarinhada, e faça o teste do palito pra ver se está pronto. Fica muito fofinho esse bolo.

Cobertura, fiz um brigadeiro bem molinho e coloquei  cacau em pó pra ficar bem pretinho e uma colher de mel. Ficou muito bom!!!