terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Muffins de banana com gotas de chocolate

300 grs de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sobremesa de bicarbonato
1/2 colher de cha de sal
125 grs de açúcar
3 bananas bem maduras amassadas
1 ovo batido
75 ml de leite
75 ml de óleo
gotas de chocolate a gosto

Penere os ingredientes secos todos juntos em uma tigela grande. A parte amasse as bananas, misture o ovo, o leite e o óleo. Junte essa mistura a mistura seca, misture tudo delicadamente até ficar homogêneo. Acrescente as gotas de chocolate, coloque em forminhas de papel, proprias para forno e asse em forno pre aquecido até dourar. Eu polvilhei canela por cima antes de levar ao forno, no meu ficou uns 20 minutos. A casa ficou toda perfumada, uma delicia!!!