quarta-feira, 12 de março de 2014

Bolo de banana sem farinha, sem açúcar.

2 bananas nanicas bem maduras
2 ovos
1/4 de xícara de leite
1/2 xícara de uvas passas pretas sem caroço
1 xícara de aveia
1 colher de sopa de fermento

Bata todos os ingredientes no liquidificador deixando o fermento por último, despeje a mistura em forma untada e polvilhada e leve ao forno pré aquecido até ficar bem douradinho, no meu forno ficou 45 minutos, mas pode variar o tempo, faça o teste do palito, ele murcha um pouco depois que sai do forno. Se vc gostar muito de doce pode colocar duas colheres de açúcar. Fica bem molhadinho.

2 comentários:

Jeito Mineiro de Ser disse...

Eta coincidência, hem Márcia?
É uma delicia este bolo! Vale a pena mesmo!
Um abraço!
Egléa

Márcia Regina disse...

Bom dia Márcia.
Já copiei a receita. Vou fazer com certeza.
Obrigada por compartilhar.
Bjs.