terça-feira, 11 de janeiro de 2011

Torta de Atum

Essa torta é uma boa opção de lanche da tarde, fica uma massa bem levinha.

Ingredientes para a massa: Bater no liquidificador, 3 ovos
1 xicara de chá de queijo branco picado
2 xicaras de chá de leite
2 xicaras de chá de farinha de trigo
1 xicara de óleo( eu usei meia)
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio : 1 lata de atum
1 lata de ervilhas
1 cebola picadinha
2 tomates sem semntes picados
10 azeitonas pretas picadas
oregano a gosto
sal
1 fio de azeite
Uma dica, quando um bolo ou torta sair do forno, coloque sempre o recipiente em cima da grade do fogão para que o refratário fique arejado, assim não umedece a parte de baixo e o alimento fica mais sequinho.



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