Bolo de chocolate

250ml de leite
2 colheres de sopa de limão
2 ovos grandes
100grs de manteiga
1 xícara de açúcar
60grs de chocolate meio amrgo derretido em banho maria e frio
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sobremesa de bicarbonato de sodío
1 colher de café de essencia de baunilha
1 e 3/4 de xicara de farinha de trigo

Pré aqueça o forno. Junto o leite com o limão e resenve, ele deve talhar. Em uma vasilha bata o açúcar com a manteiga, acrescente os ovos, o chocolate derretido o cacau em pó, a baunilha, o bicarbonato,a farinha e o leite com limão, bata bem e leve ao forno pré aquecido em forma untada e enfarinhada, e faça o teste do palito pra ver se está pronto. Fica muito fofinho esse bolo.

Cobertura, fiz um brigadeiro bem molinho e coloquei  cacau em pó pra ficar bem pretinho e uma colher de mel. Ficou muito bom!!!